Leerlingen leren over duurzaamheid in het bedrijfsleven
Donderdag 5 december kregen de vmbo-leerlingen van leerjaar 3 met het profiel Economie en Ondernemen bezoek van Martine Onderdijk, director Sustainability en Technical bij 2 Sisters Storteboom. Tijdens haar gastles nam Martine de leerlingen mee in de wereld van de kip en hoe duurzaamheid een steeds grotere rol speelt in het bedrijfsleven.
De leerlingen kregen inzicht in de bedrijfsvoering van Storteboom en ontdekten wat er allemaal komt kijken bij een duurzame bedrijfsketen. Martine sloot haar verhaal aan op de eigen ondernemingen van de leerlingen van het keuzevak Ondernemen. Ze benadrukte dat een bedrijfsplan zonder aandacht voor duurzaamheid in deze tijd niet meer kan. Wat is de CO₂-footprint van een kip? Wist je dat er 10 liter water nodig is voordat een kip in de winkel ligt? En herken je de “Beter Leven”-stickers met sterren en weet je wat deze betekenen? Dankzij de heldere uitleg van Martine begrijpen we het nu allemaal beter. Alles kwam voorbij in haar boeiende uitleg.
